Restaurant Vincent Croizard
Au bout du couloir, de belles ambiances raffinées s'ouvrent à vous, lovées autour d'une terrasse et d'un jardin inattendus. Le charme exquis d'un lieu qui a une âme et où chaque détail compte.
Contact
17 rue des Chassaintes30900 NÎMES
04 66 67 04 99
contact@restaurantcroizard.com
http://www.restaurantcroizard.com
Vincent Croizard nait en Nouvelle Calédonie et y commence ses études de cuisine jusqu'à l'âge de 18 ans.
Il les poursuit en France par un BTS à Nantes puis un Master dans le Périgord.
Il y rencontre son épouse, Gisèle, elle aussi en Master.
Ensemble, ils font leurs premières classes dans l'établissement familial à Nanterre.
En 2001, ils s'installent à Nîmes avec l'ouverture du Darling.
Depuis, une montée en gamme régulière, récompensée par de multiples distinctions et citations dans les meilleurs