La Charte de Qualité 
La Halte Nautique 

Tous nos plats sont conçus artisanalement par nos soins, nous avons une véritable fabrication maison.

100% de produits frais :

* Fruite et légumes de provenance régionale
* Notre poisson est exclusivement de pêche Atlantique ou Méditerranée
* Cochon noir de Bigorre et Duroc
* Races de viandes bovines l'Aubrac, Normande, Simmental, Aderdeem Black Angus et Limousine.

Notre cave a été conçue par des passionés de vin qui nous ont ouvet les portes des plus talentueux vignerons de notre cher et beau pays. 

"La cuisine, c'est quand les produits ont le goût de ce qu'ils sont".
JJ et Julie