La Verte Vallée
Le Restaurant de La Verte Vallée vous accueille pour déjeuner de 12h à 13h30, et pour dîner de19h à 21h. Vous avez le choix entre le restaurant gastronomique et le restaurant lounge.
Carte
RESTAURANT GASTRONOMIQUE
Au cœur du Haut-Rhin, l'hôtel Verte Vallée vous invite à découvrir son restaurant gastronomique et sa cuisine. Dans une belle salle lumineuse, attenante à la véranda et à la terrasse, notre chef, Thony Billon, surprendra vos papilles en mettant en avant les produits du terroir
RESTAURANT LOUNGE
Tous les midis sauf les dimanches et jours fériés, découvrez la cuisine savoureuse de notre restaurant Lounge. Vous profiterez d'une table simple mais gourmande qui propose un menu express à 15€ et une carte faisant la part belle au produits frais de saison. Le Lounge est idéal pour vos déjeuners en famille ou d'affaire à Munster.
LE CHEF
Le chef de notre restaurant à Munster, Thony Billon, aime avant tout travailler les beaux produits et trouver la cuisson juste pour mettre en valeur toutes leurs saveurs. Pour cela, il fait principalement son marché auprès de producteurs locaux dont il connaît le savoir-faire.
LA CAVE
Afin de trouver l'accord idéal avec votre repas, notre cave possède plus de 400 références. Généreuse en grands crus de la région, elle décline aussi une sélection de vins du monde et de vins issus de l'agriculture raisonnée. Pour vous aider à trouver la parfaite harmonie, notre sommelier vous conseillera dans vos choix.
