Bienvenue chez La Cave Folle, votre caviste, épicerie fine et fromager à Balma (31).

La Cave Folle est spécialisée en vin conditionné en Bag in Box (BIB).


*** LES VINS ***
A l'inverse du cubitainer, la technologie du BIB issue de la NASA, permet d'avoir un vin à l'abri de la lumière mais surout de l'oxygène. Le vin est sous vide et permet ainsi une consommation sur plusieurs semaines sans risque d'oxydation.

Vous trouverez un grand nombre d'AOP de diverses régions de France. Vous trouverez également la bouteille de qualité correspondante au BIB lorsque le domaine le propose.