Au centre ville d'Istres, à côté du restaurant la Table de Sébastien, une sympathique équipe de passionnés de bons vins et de bons produits, vous fait découvrir leurs sélections d'ici et d'ailleurs. Des vins atypiques, qui ne s'achètent ni sur internet, ni dans les hypermarchés. A la recherche constante de surprises gustatives et non d'étiquettes connues, laissez votre palais être surpris ! Carte de vins, spiritueux, champagnes. Cav'istres est l'endroit idéal pour une dégustation réussie avec son bar à vins et ses excellentes ardoises de charcuterie artisanale et fromages de qualité (fournis par une MOF meilleur ouvrier de France). Mardi au samedi midi et soir, brunch du dimanche 11h-15h.